地酒のこんちきたいブログ

ヒューウウゥゥゥー　ドッカンー！

おめでとうございます！　本日、かほく市商工会内のブログに初投稿です。

かほく市商工会内のブログでは、当店のブログが４サイト目です。　
今後の益々の隆盛と発展を願っています。

と、このブログへ投稿しているのは、
かほく市二ツ屋国道沿いにある酒のこんちきたい店主の越野俊彦です。
今後当店取扱のお酒の事や身の回りにあった事などを書いて行きたいと思います。
宜しくお付き合い下さい。

なお、良心的なコメントやトラックバックなど大歓迎です。
ジャンジャンお願い致します。

そこで、昨日のお話しです。
当店（二ツ屋）のあるところは、かほく市内の大海（おおみ）地区です。

その大海地区では、昨日色んなイベントがありました。
大海小学校児童の相撲大会や子ども会のバーベキュー大会、愛好会によるグラウンドゴルフ大会、若者によるロックフェスティバルなどなどです。

あの猛暑の中、年配の方も若者も、お父さんにお母さん、そして子供達が各イベントを楽しんでいました。

そして、その様なイベントがあると、当店のような酒屋は忙しくなります。
昨日も生ビールにお茶にジュース、沢山飲んでいただきました。

若者達によるロックフェスティバル　第１３回 GLT（Going lucky Town）の会場風景

かほく市内のお店（イベント加盟店）を５店まわって商品券をゲット出来る＜お買物ラリー in かほく市＞　

このイベントは7月20日にスタートしたのですが、8月31日までの40日もある、と思っていたイベント期間が残り1週間となりました。

最初の頃は周知が徹底していなかった為か、＜いらないよ＞と言う方がかなりいらっしゃった様な気が致しました。　でも５店舗分のシールを集め、加盟店に備え付けられた応募箱へ入れるだけで OK とわかり、参加される方が増えました。

当店のお客様で、８月８日の第一回目の抽選会において高額のお買い物券をゲットした方がいらっしゃいました。
早速そのお買い物券でお酒を買って行かれたのですが、喜んでおられました。
当たり前ですよね（＾。＾）

この＜お買物ラリー in かほく市＞ 次回は９月４日が抽選日です
会期ものこり1週間となりましたが、まだまだ集める事が出来ますよ。
５店舗分のシールを集めてお買物券をもらって下さい。

この赤いのぼり旗がイベント加盟店の目印です。

写真に写っている台紙にイベント加盟店発行のシールを５枚貼り、ご自分のお名前と住所等を記入し赤い応募箱に入れるだけです。
※ご注意：台紙に貼る加盟店シールは重複する事が出来ません。　５枚すべて違うお店のシールを貼って下さい。

本日２７日と明２８日は宝達志水町の北川尻地区の秋季祭礼の日です。
まだまだ暑いこの時期の秋祭は大変です。

秋祭りには欠かせないもの…。　お神輿に、さっさい（獅子舞）ですね。
それに、なんと言ってもお客さんですね。

この秋祭りでは、殆どのお宅が親戚はもちろん、日頃お付合いのある友人や同僚、先輩をお客様として招き、ご馳走を振舞います。　

そうです、宴会をするのです。

その宴会に欠かせないのはお酒です。　＜ お さ け ＞ですね（＾＾）
お酒が欠かせないと言うと酒屋の出番ですね。

当店の所在地二ツ屋は、かほく市と言っても一番能登寄りの端っこで、この宝達志水町北川尻地区と隣接しています。　その為、この北川尻地区にも当店のお得意さんがかなりいらっしゃいます。　

なにせ暑いこの時期の秋祭りです。　なんと言っても人気はビールとなります。
そのビールでも、生ビールが大人気となります。　そう、飲食店さんで飲むあの樽の生ビールです。　

今日と明日の分として、かなりの数のご予約をいただいています。
ご注文が１，２本でしたら簡易式の（下写真）生ビール抽出器具を使用致します。
３本以上の場合は飲食店さんで使っている本格サーバーを使います。
※１本とは１０㍑入りの生樽の事です。

生樽ですが、使用前に充分冷やし、蓄冷剤を装填した保冷袋に入れて使用します。
気温や残っている量にもよりますが、２～３時間は冷たい状態で飲めます。

出動態勢に入っている生ビール抽出用のヘッド（器具）です。　このヘッドに小さな炭酸のガスボンベを装着します。　そしてビールの入った樽に装着します。

昨日は宝達志水町北川尻地区のお祭りでした。
お祭りのお呼ばれで、
＜手ぶらでお出かけ＞と言うわけにはいかないですよね。

お祭りへの手土産にはやっぱりお酒が人気です。
昨日の夕方は、そのお祭りのお呼ばれの手土産を求めてのお客様がかなりご来店下さいました。　

ご来店客の大方の人は、いくらくらいの物を持ってゆこうか、何を持ってゆこうか、が商品を選ぶ時の悩み事の様です。

以前でしたら、価格で４千円ちょっとのお酒の2本入りやビール大瓶の12本入りが主流でした。　でも、ここ数年は相手の人が普通の日本酒を飲んでいない、ビールも大瓶を飲まなくなった等の為、余計に悩んでしまう様です。

ここ数年のお祭りの手土産で多いのは、
家族連れでご招待されている場合は果物の詰め合わせなどを準備した上で、４～５千円程度の缶ビールとジュースの入ったセットや３５０ｍｌの缶ビールを１箱持って行かれる方、が多いです。　また、先様が日本酒好きの場合は１本で５千円程度の大吟醸酒がかなりいらっしゃいます。　焼酎の場合は３～５千円程度の限定物を選ばれています。

一人だけでご招待されている場合は、３千円程度の缶ビールの詰合せや焼酎の詰め合わせ、四合瓶に入ったちょっと高級な大吟醸酒が人気です。

でもここに書いた例が全てではありません。　
価格にこだわらず気に入った商品（日本酒や焼酎の詰合せ）を選ばれる方が、中には１万円程度の日本酒を持ってゆかれる方が何人もいらっしゃいます。

昨日、手土産として好評だった
白山市の人気蔵吟醸三種セット

天狗舞　旨吟　720ml　1本
菊　姫　吟醸　720ml　1本
手取川　本流　720ml　1本

上記化粧箱入り　
＜消費税込＞　6,300円
商品ページ → http://konchikitai.com/f-kttginjyouset.html

【麦・蕎麦・芋】
本格焼酎　三種飲み比べセット

神の河（かんのこ・麦） 720ml　1本
那由多の刻（そば）　　 720ml　1本
鳴門金時（芋）　　　　 720ml　1本

上記化粧箱入り　
＜消費税込＞　4,380円
商品ページ → http://konchikitai.com/syoutyuhonakaku3syukurabeset.htm

旧高松町の東町地内で、9月11日新規開店を目指して＜ 鮨会席　りょう門 ＞が、忙しくも順調にオープンに向けて準備中です。

この＜ 鮨会席　りょう門 ＞さんは、新鮮なお魚で地域の人に大評判の沖野鮮魚店（高松の上北町）さんの息子さんが帰ってきて創めます。
この息子さんは、金沢の大きなお鮨屋さんで長期間の修行を積んできています。　

料理の腕には自信あり、の鮨割烹さんですね。

料理の腕もそうなのですが、実家が魚屋さんです。　
それも目利きの魚屋さんです。

修行に裏打ちされた料理の腕、長い経験と実績に裏打ちされた材料選び。
今から、この鮨割烹の開店が楽しみです。

野中の一軒屋？　まだまだ工事中の＜ 鮨会席　りょう門 ＞です。
2週間後の開店に向けて、色々な準備や工事が急ピッチで進められています。

この＜たぐい＞のソフトの運営って、やっぱり難しいものですね。
調子よく動いてくれている時はなんとも言えずに便利なのですが、ちょっと調子を外すと原因が中々わからないし、殆どの場合はリセットをする事になりますが、直し方になると余計にわからない…。

2年ほど前の私の甥っ子の実際の話ですが、
あまりに解らないのに腹を立て、パソコンを蹴飛ばして壊してしまった事があります。

今となっては笑い話ですが、当時は甥っ子夫婦の大喧嘩にまで発展し、大変でした。

私なども数年前の年末の事、請求書を発行しようとしていた矢先にパソコンにダウンされた事があります。　

あんな時って目の前が真っ暗になりますよね。

幸いにハードディスクは大丈夫だったので、違うパソコンにそのハードディスクをつなぎ、なんとかデーターを読み込む事が出来ました。

パソコンは壊れるものです。　今ではその前提に立ち、何時でもリセットが出来る様にバックアップ体制をとっています。　もちろん、このブログ記事も…。

バックアップの取り方も色々ありますが、どのような方法でもOKです。
必ず取っておきましょう。

写真は北川尻のお祭りで使われた瓶ビールの保冷箱と生ビールサーバー＆ジョッキーです。今晩の免田の祭りに再出動致します。