来月１１月第３木曜日は、ワインの新酒、そうボジョレーヌーボーの解禁日です。
ただいま御予約受付中です。
と、本日はボジョレーヌーボーではなく芋焼酎の新酒のご案内です。
いまや全国的にブームとなっている芋焼酎ですが、ワインや日本酒と同様に、この芋焼酎にも、しぼったばかりの新酒で出荷されているものがあります。
もちろん焼酎は蒸留酒ですので、『 生 』ではありません。
でも、通常の焼酎は口当たりを良くする為それなりの熟成期間を経て、口当たりが柔らかく、飲み易くなってから出荷されています。
でも、日本酒やワイン同様に、チクチクと当る、あの若い味わいの焼酎もたまには良いものです。
秋が深まり、さつま芋の収穫期が訪れ、今年も芋焼酎の仕込が始まっています。
本日ご紹介の濱田酒造の「新焼酎 初蔵仕込」は、今秋収穫した新鮮な鹿児島県産さつま芋（黄金千貫）を黒麹で仕込んだ蒸留したての本格芋焼酎です。
少々白濁した新焼酎には獲れたての芋の旨味成分が多く含まれ、若く華やいだ香りと甘味に満ち、黒麹造り特有の濃厚な味わいが堪能できます。
芋焼酎の新鮮さをお楽しみになりませんか！
濱田酒造の「新芋焼酎 初蔵仕込 黒麹造り」
価格：913円（税込み）
原材料／さつま芋（鹿児島県産）・米麹
アルコール分：25％ 容量：900ml
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