皆さん こんにちは。いよいよ天高く・・・の季節になってきました。
ある小料理屋さんは、味も良く価格が安いので時々行くのですが、先日友人十数名と行った時は、以前の味ではなく料理そのものが素人でもできるようなもので、正直、このようなものを提供して代金をいただくのかなぁと思うほど、まずいものでした。仕入れ価格の上昇などで採算がとれないのなら、価格を上げても品質を下げてはいけないのが常道なのに、経営者はどのような考えを持っているのかと疑問を持ちました。
私は、そのようなことをしてはいけないと、心を引き締めて帰ってきました。
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味・品質・サービスを落としてはダメ。
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かほく市のメガネ屋さん
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